Tenuta

Baglio Sorìa - Trapani

Servizio

Sua maestà il pesce

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Gentile Visitatore,
la struttura rimarrà chiusa per tutta la stagione invernale.
Ci rivediamo in Primavera!

Baglio Sorìa - Trapani

Cooking Class

Sua Maestà il Pesce

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Gentile Visitatore,
la struttura rimarrà chiusa per tutta la stagione invernale.
Ci rivediamo in Primavera!

Baglio Sorìa

Indirizzo: Contrada Sorìa, 91100 Trapani

Coordinate GPS: 37.978383, 12.602691

Servizio

Sua Maestà il Pesce

Il Mar Mediterraneo è un luogo incontaminato dove vivono pesci e crostacei dal sapore unico, conosciuti e apprezzati in tutto il mondo per le loro altissime qualità nutrizionali. Dal Gambero Rosso di Mazara agli Astici della piccola isola di Marettimo, passando per il pregiato Tonno Rosso e le Ricciole pelagiche. Una cooking class che vuole celebrare il pescato locale di prossimità Made in Sicily e le preparazioni che possano esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Garanzia di freschezza, sicurezza e tracciabilità, sono i rigidi parametri a cui rispondono tutti i prodotti ittici, rigorosamente del territorio, utilizzati nel corso della lezione. La cooking class ha una durata complessiva di 2 ore e 30 minuti e prevede la degustazione dei piatti preparati in aula proposti in abbinamento alle etichette Firriato.

Firriato Winery, Authentic Terroir