Degustazione Lapilli

Il format Lapilli dà l’opportunità di vivere un’ esperienza classica di wine tasting. Questa degustazione è ideale per chi desidera avvicinarsi al mondo del vino dell’Etna secondo la filosofia di Firriato attraverso la storia e la cultura del territorio .

Il format include un tour della tenuta, con una passeggiata fra i vigneti della DOC Etna, una sosta presso l’ antico Palmento seicentesco e la scoperta del vigneto prefillossera, certificato 150 anni. Una visita in cantina, esempio di bioarchitettura ricavata all’interno di un’antica Sciara lavica, concluderà il percorso. A seguire la degustazione guidata che prevede l’assaggio di 4 vini raccontati dal nostro Sommelier che farà un focus sulle pratiche agronomiche, sulle tecniche di vinificazione di ogni etichetta e si concluderà con l’analisi sensoriale dei vini.