Degustazione Cratere

E’ un’esperienza unica durante la quale sarà possibile degustare 4 vini in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi locali.
Cratere è dedicata ai wine lover che desiderano mettere alla prova le loro conoscenze enologiche e cogliere l’occasione per apprenderne di nuove. Il format prevede un tour della tenuta, con la passeggiata fra i vigneti della DOC Etna, una sosta presso l’antico Palmento settecentesco e la scoperta del vigneto prefillossera, certificato 150 anni. Una visita in cantina, esempio di bioarchitettura ricavata all’interno di un’antica Sciara lavica, concluderà il percorso. A seguire la degustazione guidata che prevede l’assaggio di 4 vini raccontati dal nostro Sommelier che farà un focus sulle pratiche agronomiche, sulle tecniche di vinificazione di ogni etichetta e si concluderà con l’analisi sensoriale dei vini in abbinamento ad un tagliere di salumi e formaggi locali con confetture artigianali.

Menù Proposto – Selezione dei vini a discrezione del nostro sommelier
Selezione di Salumi e Formaggi Locali con Confetture Artigianali
(acqua inclusa – altre bevande sono escluse)